Оставьте свои контакты
Мы с вами свяжемся
| КЕЙС "ХИНКАЛИДЗЕ" Клиент обратился за консультациями и поддержкой в открытии нового ресторана. Основные задачи: • Обучение команды; • Консультации по ключевым аспектам ресторанного бизнеса; • Наставничество и сопровождение на всех этапах запуска заведения. |
Что было сделано:
• Сформирован детализированный план действий для успешного открытия ресторана, охватывающий ключевые этапы: от подготовки помещения до запуска операционных процессов.
Консультации и обучение:
• Проведена серия онлайн-встреч для собственников и команды, где обсуждались важные аспекты ведения ресторанного бизнеса;
• Обучение по вопросам работы с бизнес-процессами, управления персоналом, планирования и контроля качества.
Консультации и обучение:
• Проведена серия онлайн-встреч для собственников и команды, где обсуждались важные аспекты ведения ресторанного бизнеса;
• Обучение по вопросам работы с бизнес-процессами, управления персоналом, планирования и контроля качества.
• Оказано сопровождение на всех этапах открытия ресторана, предоставлены рекомендации и корректировки в процессе реализации.
• Разработан и реализован четкий план действий по открытию ресторана;
• Обученная и подготовленная команда, которая понимает ключевые принципы ресторанного бизнеса;
• Оперативное решение вопросов и корректировка плана на всех этапах благодаря активному наставничеству и поддержке.
• Обученная и подготовленная команда, которая понимает ключевые принципы ресторанного бизнеса;
• Оперативное решение вопросов и корректировка плана на всех этапах благодаря активному наставничеству и поддержке.
Итог: Проект сопровождения ресторана "Хинкалидзе" помог эффективно организовать процесс открытия заведения, обучить команду и выстроить четкую операционную модель, готовую к успешной работе на рынке.