Оставьте свои контакты
Мы с вами свяжемся
| КЕЙС "ДАСТИ" Заказчик поставил задачу полного сопровождения создания кофейни "Дасти". Основные задачи включали: подбор помещения, создание технологического проекта, подбор оборудования, разработку фирменного стиля, нейминг, регистрацию товарного знака, формирование ассортиментной матрицы, разработку маркетинговой стратегии и создание финансовой модели. |
Что было сделано:
• Проведен анализ различных локаций с оценкой проходимости, целевой аудитории и экономической эффективности;
• Подобрано оптимальное помещение с выгодными условиями аренды;
• Оказано юридическое сопровождение при заключении договора аренды.
Регистрация товарного знака:
• Проведены все необходимые процедуры для регистрации товарного знака "Дасти", включая проверку уникальности и подготовку документов;
• Получены права на использование товарного знака для защиты бренда.
• Подобрано оптимальное помещение с выгодными условиями аренды;
• Оказано юридическое сопровождение при заключении договора аренды.
Регистрация товарного знака:
• Проведены все необходимые процедуры для регистрации товарного знака "Дасти", включая проверку уникальности и подготовку документов;
• Получены права на использование товарного знака для защиты бренда.
• Разработано уникальное название кофейни — "Дасти", отражающее концепцию заведения;
• Создан фирменный стиль, включающий логотип, цветовую гамму и визуальные элементы бренда;
• Дизайн упаковки, униформы и интерьера, который соответствует общей концепции кофейни.
Создание технологического проекта и подбор оборудования:
• Разработан технологический проект с учетом специфики кофейного бизнеса: оптимизация планировки, рабочие зоны, потоки посетителей;
• Проведен анализ рынка оборудования для кофейни, выбрано необходимое профессиональное оборудование для качественного обслуживания клиентов, включая кофемашины, системы фильтрации воды и холодильные установки.
Формирование ассортиментной матрицы:
• Проработана ассортиментная матрица с учетом предпочтений целевой аудитории, включая классические кофейные напитки, авторские предложения и дополнительные продукты (выпечка, десерты).
• Создан фирменный стиль, включающий логотип, цветовую гамму и визуальные элементы бренда;
• Дизайн упаковки, униформы и интерьера, который соответствует общей концепции кофейни.
Создание технологического проекта и подбор оборудования:
• Разработан технологический проект с учетом специфики кофейного бизнеса: оптимизация планировки, рабочие зоны, потоки посетителей;
• Проведен анализ рынка оборудования для кофейни, выбрано необходимое профессиональное оборудование для качественного обслуживания клиентов, включая кофемашины, системы фильтрации воды и холодильные установки.
Формирование ассортиментной матрицы:
• Проработана ассортиментная матрица с учетом предпочтений целевой аудитории, включая классические кофейные напитки, авторские предложения и дополнительные продукты (выпечка, десерты).
• Разработана детализированная финансовая модель проекта, включающая:
• Прогноз доходов и расходов;
• Оценку капитальных затрат и операционных издержек;
• Сценарии развития проекта с учетом рисков и разных сценариев доходности;
• Прогноз сроков окупаемости и рентабельности бизнеса.
Разработка маркетинговой стратегии:
• Сформирована маркетинговая стратегия с акцентом на целевую аудиторию кофейни;
• Разработаны каналы продвижения: социальные сети, акции и партнерские программы для привлечения клиентов и создания лояльной базы.
• Прогноз доходов и расходов;
• Оценку капитальных затрат и операционных издержек;
• Сценарии развития проекта с учетом рисков и разных сценариев доходности;
• Прогноз сроков окупаемости и рентабельности бизнеса.
Разработка маркетинговой стратегии:
• Сформирована маркетинговая стратегия с акцентом на целевую аудиторию кофейни;
• Разработаны каналы продвижения: социальные сети, акции и партнерские программы для привлечения клиентов и создания лояльной базы.
• Подобрано помещение и заключен договор аренды с выгодными условиями;
• Зарегистрирован товарный знак и создано уникальное название кофейни — "Дасти";
• Подобрано оборудование для запуска кофейни и оптимизированы технологические процессы;
• Сформирована финансовая модель, которая позволяет прогнозировать доходы и расходы на долгосрочной основе;
• Разработана маркетинговая стратегия для привлечения и удержания клиентов.
• Зарегистрирован товарный знак и создано уникальное название кофейни — "Дасти";
• Подобрано оборудование для запуска кофейни и оптимизированы технологические процессы;
• Сформирована финансовая модель, которая позволяет прогнозировать доходы и расходы на долгосрочной основе;
• Разработана маркетинговая стратегия для привлечения и удержания клиентов.
Итог: проект "Дасти" прошел все ключевые этапы подготовки к запуску кофейни, от разработки уникальной концепции и создания финансовой модели до подбора оборудования и фирменного стиля. Подготовленная основа позволяет эффективно запустить бизнес и развивать его с минимальными рисками.